夏天夜宵有哪些合适的零食？

夏天炎热干燥，适合吃一些清爽、酸酸的开胃小吃，同时也需要美味的小吃解渴。我觉得下面几段特别合适。

1，小龙虾

夏天是小龙虾的收获季节，是吃小龙虾的好季节。红龙虾去壳后，就没那么辣了。蘸上调制好的酸辣开胃酱，妥妥的夏日夜宵首选。

2、水果钓鱼/清补凉

夏天因为天气热，对大鱼大肉没什么兴趣，但是晚上想吃点什么的时候，可以选择水果钓，选择自己喜欢的水果，加上商家提供的椰奶/糖水/酸奶，老少皆宜，清爽无比。

也可以选择清补凉。相对于水果钓，可以选择蜜枣、银耳、红豆、芋头、龟苓膏等小料。它营养丰富，美味健康。

3.用手撕鸡肉

凉菜一直是开胃菜。将煮好的鸡肉顺着纹路撕开，加入酱料、花生、黄瓜丝和胡萝卜丝、葱花和香菜，就可以吃了。鸡丝，配上开胃的调料和清爽的青菜丝，带走夏夜的炎热。

4、凉皮冷面

很多喜欢吃面的朋友在夏天都会选择凉皮的凉面，因为拌面的温度比热汤面更适合夏天，而且因为有醋，大大改善了夏天食欲不佳的情况。

5、凉粉(冰粉)

注意，这个凉粉是甜的。是四川、重庆、贵州、广西等西南地区的传统夏季小吃。凉粉果搓出来做汁，还是结块的，配着准备好的冷红糖水。一碗冰镇凉粉就可以吃了。在广西，习惯放一些醋和薄荷，使凉粉更脆，更有嚼劲。在川渝习惯冰粉，我更喜欢放一些切碎的山楂、红枣、花生做装饰和调味。

6.凉面

延吉冷面也是近几年很受欢迎的小吃，我觉得也很适合夏夜吃。酸汤凉面是夏夜的救星。

7.生腌渍

在广东，人们喜欢将生海鲜用调制好的酱料腌制，然后用蘸酱蘸着吃，看起来很“生”，所以很多外地人很难接受，但对于能接受的人来说，夏天吃确实很好吃。

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