藕粉怎么吃

藕粉的主要原料是莲藕，具有清热凉血、健脾生肌的作用。大枣有养血安神和胃的作用，枸杞滋补肝肾。红枣枸杞吃藕粉是非常好的营养滋补佳品。同时，做起来又好吃又简单。今天我们就来学习一下藕粉的两种做法，希望对你的生活有用。

1，藕粉南瓜粥

材料:1个南瓜，2勺藕粉，适量糖，适量白芝麻。

练习:

(1)将清洗干净的南瓜放入锅中蒸熟，或者在蒸熟前将南瓜籽切去。

(2)把蒸熟的南瓜的肉挖出来，捣成南瓜泥。

(3)在南瓜泥中加入50毫升左右的水，搅拌过筛，过筛后的南瓜粥会更加细腻。

(4)在过筛后的南瓜泥中加入500ml左右的清水，煮沸后转小火，煮沸过程中需要不断搅拌。可以加入适量的糖煮开。

(5)最后在莲藕淀粉中加入50毫升水，搅拌均匀，然后倒入南瓜粥中勾芡。增稠过程中，转小火不停搅拌，直到南瓜粥再次沸腾，然后关火。

(6)撒一些白芝麻。

小贴士:蒸南瓜的时间取决于南瓜的大小。小的15分钟，大的20分钟左右。

2、藕粉桂花糕

材料:藕粉20gx3，糯米粉30gx3，糖15gx3，桂花8gx3，华丽精油1滴，水33gx3。

练习:

(1)取三碗，每碗加入莲藕淀粉20g、糯米粉30g、糖15g、桂花8g、水33g调成面糊。在一个碗里加入一滴华丽的精油，搅拌均匀。

(2)模具铺上保鲜袋，将原色面糊倒入模具，入锅蒸熟。

(3)煮7、8分钟后，倒入青面糊，蒸7、8分钟。

(4)倒入原色面糊，蒸7、8分钟。

(5)表面涂上桂花，蒸10分钟。

(6)从模具中取出，放凉，刀用水沾湿后切成片放在盘子上。