安妮意大利餐厅的由来

在北京65438到0996早期创业的李女士，在三里屯有一家小小的咖啡店。在这个玻璃咖啡屋里，经常会有三五个同学坐在一起聊自己的人生理想，其中有一个给她留下了深刻的印象。后来这个男同学写了一首歌叫《同桌的你》。

李女士的咖啡店逐渐受到大家的喜爱，很多客人都成了天天见面的老朋友。有一天，一个外国朋友喝完咖啡没有马上离开，而是坐在那里思考。过了一会儿，他拿起笔，在纸上写下了“安妮”二字，交给了李女士。

朋友说:“咖啡店一定要有一个简单好记的英文名。安妮应该是这家咖啡店的名字。你也应该有一个英文名字。就叫它安妮吧！”经过慎重考虑，李女士采纳了朋友的建议。

于是，这家咖啡馆有了一个新名字——安妮咖啡。1999年，北京决定改造三里屯大街，安妮咖啡不得不寻找新的出路。

1999年底，安妮意大利餐厅在朝阳公园西门与大家见面。如果说“安妮的咖啡”是安妮的1.0，那么安妮的意大利餐厅就是安妮的2.0。

贴近北京人的生活:

也许是因为安妮的餐厅入驻北京市场太早了。早在1999就在三环开了第一家店，好值钱。于是在这座被誉为“美食沙漠”的城市里，安妮成了北京千年时尚男女的约会圣地，在这里吃着老派的意大利美食，想象着西西里的美丽传说。

作为北京最早的一批外来大米，安妮意式食品已经成为当之无愧的“老北京正宗白米”。有人说意大利菜可能和陕西菜有异曲同工之妙。安妮餐厅的芝士菠菜馄饨是意大利白酱浸泡的炖麻食，肉酱千层面是西式番茄风味的拉面。

安妮的餐厅在北京已经存在了24年。现在看来只有名字和味道是意大利的。其实它的整体气质更贴近北京的生活。安妮的沙拉外卖不仅装在瓷盘里，还用保鲜膜封好，然后放在纸壳披萨盒里。

这就像在谋生中寻求一种关注，但在它面前，你得谋生。北京的生活也是这样。可以选择人均消费高的西餐厅，也可以把安妮当“食堂”吃。