川味凉拌土豆片，川味凉拌土豆片怎么做才好吃

主料

土豆 香菜

辅料

糖 醋

盐 葱

味精 香油

生抽 辣椒粉

川味凉拌土豆片的做法步骤

1.?土豆洗干净去皮，切成薄片

2.?流水冲去淀粉，在清水里浸泡一会

3.?锅中烧开水倒入土豆片，焯熟，不要太熟脆一点刚好

4.?捞出土豆片过凉水，凉透为止倒入拌菜盆，加入生抽、醋、香油、盐、糖、葱花、辣椒粉、味精，锅里烧热油浇入盆中，搅拌均匀

5.?装盘，撒一小把香菜碎点缀

6.?开胃爽口！好吃的不得了