广州美食椰蓉花生卷叫什么? 椰子花生卷或猫屎糖。广州美食卷椰子花生的食物是椰子花生卷,又名猫屎糖,是广东茂名的一种特色小吃。它主要由麦芽糖、花生酥和椰子制成。所以广州美食椰花生卷的名字叫椰花生卷或者猫屎糖。