全国连锁快餐店有哪些?
真功夫是中国知名快餐品牌,主打美味营养的蒸汤和米饭。其前身是1994年蔡达标和潘玉海在广东东莞创办的“168”蒸食品店,1997年更名为“双种子”,2004年更名为“真功夫”。至今已有16年的历史。真功夫传承创新中华五千年美食文化,将中华美食30余种传统烹饪方法浓缩为一种技法:蒸,以岭南美食原汁原味的蒸品为特色,发扬中华美食优势,将“营养”塑造为品牌核心价值。2008年,功夫饭销量突破5000万份,全国直营店360家,是直营店数量最多、规模最大的中式快餐连锁企业。是中国五大快餐企业中唯一的中国本土快餐品牌。
2.永和大王
1995 65438+2月12上海长宁区水城路诞生了永和大王第一家餐厅,也将“24小时不间断营业”的全新经营理念带到了内地,改变了很多消费者的消费习惯。他们可以在一天中的任何时候,或者在餐馆里,舒服地享用食物。永和大王的销售理念也影响了很多商家。从那时起,上海、北京、广州和其他大城市如雨后春笋般出现了24小时营业的各种餐馆和便利店。截至2005年8月,大王永和在上海、北京、深圳、武汉、杭州、青岛、苏州等地拥有90多家连锁店,是中国著名的中式快餐品牌。员工总数超过3000人,已成为以推广中华美食为基础,专业经营中式快餐连锁店的大型餐饮集团。其总部位于上海,名为上海贝尔蒙特企业管理咨询有限公司,在上述五个城市全资拥有五家分公司,并于2001年8月在上海最繁华的淮海路鲍莉广场1层成功开设永和大王旗舰店(第四代)。
3.家乡肉饼
“家乡肉饼”起源于“JD。COM肉饼”。JD.COM肉饼起源于JD.COM三河和大厂地区,解放前是一种受欢迎的食物。其特点是皮厚(老师傅称之为“唇皮”),馅足(多为牛羊肉馅)。吃了之后特别抗饿,所以广受劳动人民的喜爱。特别值得一提的是,民间小餐馆并不单独供应JD.COM肉饼,而是通常将肉饼混合在一起炒制,所以不可避免地要用好的食材炒制,用剩菜做肉饼。但是家乡肉饼是专门做馅面食的,不是做菜的,所以里脊肉和前后臀尖等好料都是在馅里面磨的。
4.呵呵谷
北京和合谷餐饮管理有限公司是一家以打造中式精品快餐为使命的连锁企业。于2003年2月在北京市西城区新街口南大街121号西城工商局注册,注册资本250万元。自2004年3月和合谷公司的第一家餐厅“钟繇店”开业以来,已有30家餐厅投入运营。有独立的加工配送中心,建筑面积2700平方米,配备先进的生产、杀菌、冷冻、冷藏设备。经过一年多的努力,公司将中国传统饮食精华、南北风味、现代快餐元素巧妙融合改良,推出了具有鲜明民族特色的麻婆饭、东坡饭、海鲜饭、鸡饭、牛肉饭、咖喱饭,自试销以来深受消费者好评。