冬天适合摆摊的小吃 冬天适合哪些适合小吃摆摊

一、喷泉牛杂

热气腾腾的一大锅喷泉牛杂，从香港飘过来了，隔着老远就能闻到锅里飘着的香味，牛杂新吃法，港式喷泉牛杂主要卖点是这一口咕嘟咕嘟喷着20厘米水柱的锅，主要成分是、粉丝、面条、土豆粉、牛杂。这个牛杂里面包含牛肚、牛肝、牛肺、牛筋等，可不就是吃了一头牛啊，这种小吃适合在景区、公园附近、或者商场周边等客流量大的地方进行经营。

二、麻辣烫

麻辣烫，是川渝地区最有特色，也最能代表"川味"的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊，遍及大街小巷。麻辣烫是四川的民间小吃，是众多百姓智慧的结晶。麻辣烫的精髓不在于煮，而在于汤料。它是用七日以上之陈汤，当日先做调料，用布襄包裹，浸入其间，致之于釜，待沸腾，依蛋、丸及各种食材下锅烫熟之快慢，依次放入，作七八成熟即捞起，再取调羹将蒜泥姜末佐之，在上面撒少许熟芝麻，一碗色香味俱佳的上等美味就做成了，令人食指大动。

三、杂粮煎饼

每天早上你可以看到几乎每家煎饼摊上都是食者不断，有时还需等十几分钟才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是浓淡相宜，再配上一袋原磨豆浆简直就是营养早餐选择。 食为先教做杂粮煎饼流程：选材，面糊，脆皮，煎饼辣椒酱，煎饼甜酱，成品的制作。