关于猪皮做的菜起名 做法是猪皮炒尖椒

辣椒炒猪皮是一款家常菜品，制作原料主要有辣椒、猪皮等。

中文名

辣椒炒猪皮

主要食材

辣椒，猪皮

辅料

葱，蒜

调料

油，盐，鸡精，生抽，五香粉

做法步骤

1. 经常吃猪皮可以补充胶原。锅中倒油，八分热时放入葱姜炸锅，闻到香味放切好的肉皮（肉皮是在熟食店买的，已经处理过并且熟的），一点料酒，一点生抽，五香粉不停翻炒，变色后放青椒一起炒，加半勺清水稍微炖一会，出锅前盐鸡精调味，再放蒜片翻一下装盘。