日本动漫里的黄色煎蛋卷是什么?
俞子韶...其实说白了就是个蛋卷。我做了一个简单版本的XDD。
我记得鱼子烧好像有两种口味,一种是甜的,一种是咸的。
做法很简单:
将蛋液打匀,倒入柴鱼汤中,搅拌均匀。
然后在长方形的平底锅里倒一点蛋液,在锅底铺一层蛋卷。
然后用筷子把蛋卷折起来堆在下面。
倒入一些蛋液,把刚刚煎好的蛋卷稍微捏一下让蛋液流遍锅底成为蛋卷2号,裹上1号蛋卷,用筷子折起来堆在下面。
如此反复...
然后卷几层就可以出锅啦~用刀切成小块,吃XDD。
另外BD好像还能搜到玉种的烧法,大家可以去看看~ ~ ~
如果你有困难,你可以去玉子寿司。上面黄色的东西是鱼子烧。