日常生活中有哪些食物含糖,是什么糖?
1,糖果。
在所有高糖食物中,糖果的含糖量位居第一,因为它以糖为主要原料。
2、冰淇淋冰淇淋。
冰淇淋配料表前两位的配料是水和白糖,有些冰淇淋是原奶和稀奶油。比如某品牌冰淇淋的原奶含量在50%以上,稀奶油含量在9%以上。
3.红烧肉和鱼香肉丝都是高糖的。
红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝一份,红烧肉40-50克,加糖25-30克左右。最高的是糖醋排骨和糖醋里脊,每份加糖75g左右。此外,有些人喜欢吃加工肉制品,如肉干和腊肉,其中也含有大量的糖。
4.饼干和蛋糕。
糖在饼干、糕点的加工中起到改善口感、保持软脆的作用。虽然不是特别甜,但是饼干和蛋糕的含糖量都不低。经测定,大部分饼干的含糖量为15%~20%。
扩展数据
国家标准GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》(以下简称《通则》)规定,添加糖量小于5g的食品,每100g或100ml可标注“低糖食品”;少于0.5g可以标注“无糖”或“无糖”。但值得注意的是,有些食品虽然标注“无糖”,但仍含有麦芽糊精等物质,不建议购买。?
消费者最熟悉的添加到食品中的糖是蔗糖(包括白糖、红糖、冰糖)。此外,还包括麦芽糖、乳糖、葡萄糖、果糖等单糖和二糖。与食物本身含有的淀粉相比,它们升高血糖的速度更快。长期过量摄入不仅增加肥胖风险,还会增加各种慢性疾病的风险。
人民网-六种高糖食物要认清