新型泡菜的特点

新培育的泡菜脆、嫩、香，风味独特，富含维生素和氨基酸。有解闷、开胃、健身的作用。新繁泡菜是新都区国营新繁泡菜厂生产的特色泡菜。有3个系列，35个品种。年产量为5000吨。主要原料是蔬菜、盐和一些辅料。先后荣获部、省、市优秀产品、成都名小吃、国家“星火计划”国家菜篮子工程、旅游精品等6项金奖。新番牌商标是四川省著名商标。糖醋、咸酸、麻辣红油、韩味、日味五大系列200多个品种。