日本家庭旅馆的起源和发展
日本B&B的起源是通过出租房屋来休息或暂时停留而刺激起来的一个行业。是由一些登山、滑雪、游泳等爱好者出租房屋衍生发展而来,所以多位于陌生危险的地方。后来,这些陌生而危险的地方逐渐发展成为旅游景点,于是B&B的目标不再仅仅是一些运动爱好者,这也是日式B&B从出租自己的房子转向经营家庭旅馆的重要契机之一。
日本民宿的发展都是商业经济的产物。当日本经济起飞,物质生活富裕到足以支撑普通人加入观光行列的时候,住宅住宿在日本列岛迅速发展起来。从北部北海道的宗谷湾到南部冲绳的久米岛,全国各地的民宿如雨后春笋般涌现。根据赵文社4月发布的全国民宿1997,1970左右,全国共有2万多家民宿。这种家庭旅馆一度成为最受欢迎的形式。漫步日本列岛,无论是东京、大阪等繁华的现代都市,还是京都、奈良等文化内涵深厚的古都,这样的民宿随处可见。至于那些景点,本来就是B&Bs的发源地,数量自然远远超过后来城市的B&Bs。
根据全国B&Bs的介绍,1997年有近1000家B&Bs能够展示自己的特色,并在书中做广告,这只是冰山一角。此外,还有700多个民宿村。所谓民宿村,就是因为民宿集中而在旅游景点形成的独特村落。从数量和规模来看,民宿在整个日本旅游业中扮演着非常重要的角色。