散装白酒有哪些品牌?
散装白酒品牌有:二锅头、老白干、百老泉、老家仓酒厂、东北少坊、八宝春酒、红高粱、古井贡酒、西凤酒、泸州老窖股份有限公司等。
白酒是中国白酒的总称(除了果酒和黄酒),也叫烧酒、诱人煮米、烧刀。
中国白酒是以酯类为主体,以曲和酒曲为糖化发酵剂,以淀粉(糖)为原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的复合香型。严格来说,食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒不能算白酒。白酒主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带。它拥有世界上最大、质量最好的蒸馏酒产区,分别是中国三大名酒茅五露。其白酒产业集群肩负着中国白酒行业的半壁江山。