手抓饼除了煎着吃，还能做什么花样面食呢？

手抓饼简直是万能的面皮，早餐图省事的时候，经常取出两张手抓饼，二次加工后就变成了别样的美食。这次做的就是手抓饼火腿卷，它特省事，这面食做法非常简单，不用和面也不用发面，卷一卷扭一扭，整理整形后放烤箱里烤出来就行，焦香酥脆非常好吃，孩子特爱吃。

下面，就将手抓饼火腿卷的详细做法分享给大家，家里有手抓饼就能做哦，用来做成早餐主食又省时间又方便。

手抓饼火腿卷

准备材料 ：葱香手抓饼2张，火腿肠2根，鸡蛋1个，黑芝麻适量

具体做法：

准备好葱香味的手抓饼2张，火腿肠2根。手抓饼是自己做的，做法以前已经分享过，大家可以参考以前的文章。每次多做一些，每张手抓饼两面都贴上油纸，这样不用粘，也方便下次取出来直接用；

把火腿肠的外皮去掉，注意不要弄断，完整的才好进行下步操作，手抓饼上面的油纸撕掉，把火腿肠放在手抓饼一边的边缘，借助下面的一层油纸卷起来，边卷边把下面的油纸撕开，卷成筒状，另一张也如此处理；

把卷好的两头切掉，再把其它的部分切成薄片，注意底部不要切断；

把切好的薄片，一片向左，一片向右，然后扭一扭，扭成如图样的形状，另一个也如此处理。切下的边缘部分不要丢，扭一扭，扭成麻花状；

把做好的两个火腿卷摆放在烤盘上，两边的头扭成的麻花也放在烤盘上；

一个鸡蛋在碗中打散，用刷子把鸡蛋液刷在火腿卷和麻花上，表面再撒上一些黑芝麻；

把烤盘放在提前预热好的烤箱中下层，上下火180度烤20分钟，时间到了取出就可以了，又香又酥非常好吃哦，吃时可以揪成小块。