扒拉锅的做法，扒拉锅怎么做好吃，扒拉锅的家常

主料

牛肉

1000g

辅料

油

适量

盐

适量

辣酱

适量

蒜

适量

散装香辣酱

适量

姜片

适量

香菜

适量

圆葱

适量

步骤

1.准备洗好的牛肉，买的是肋条，稍微带一点肥的好吃。

2.把牛肉切薄片。

3.把肉在开水中焯一下，变色即可。

4.把焯好的肉放入锅中，姜片和蒜。油稍微多放一下。

5.准备辣酱和老王头调料。没有老王头可以买自然，芝麻，和辣椒面。

6.在买点散装的香辣酱，没有可不放。

7.放入少量的圆葱。

8.放入辣酱。

9.老王头调料。

10.最后放入香菜，炒均匀即可。

11.可以吃了。

小贴士

味道很香，很好的下酒菜。