我去潍坊小摊上吃的炸串卷饼特好吃,谁能告诉那个配料是怎么做的啊!! 主要配料有甜酱、热油、芝麻、孜然和辣椒面。主要做法如下:1、准备甜酱。2、用炸过麻辣串的热油浇在甜酱上。3、把芝麻炒熟。4、用擀面杖把芝麻压碎,洒在甜酱上。5、根据自己口味加孜然和辣椒面。