如何让新鲜的鳄鱼肉变得美味？

鳄鱼肉450g、银耳适量、枸杞适量、红枣适量、香菜适量、姜适量、酒适量1汤匙、盐适量、糖适量、胡椒粉适量、鲍鱼汁适量、酱油适量、生粉适量、花生油适量。

工作方法

1.准备材料(鳄鱼肉55 RMB 1 kg)，肚子我买了。

取出鳄鱼皮

3.用开水烫鳄鱼皮

4.用刀在皮上刮下一层膜(我只蒸了小许皮吃了，剩下的留着做汤)。

5.鳄鱼肉切块，用调料腌制15分钟，木耳泡透，枸杞子洗净，大枣去核切丝，姜切丝，香菜切小块。

6.将银耳、红枣丝、姜丝加入腌制好的鳄鱼肉中。

7.拿一个盘子，把腌好的鳄鱼肉摆好。

将它放入蒸锅

9.盖上盖子，用中火蒸15分钟10。鳄鱼肉蒸熟后，放入香菜段。