旅游特种兵如何吃遍洛阳美食的所有特产!
1.胡辣汤:洛浦路逍遥镇的胡辣汤,方中山的胡辣汤,自由逍遥和方广宗的胡辣汤。来洛阳一定要吃胡辣汤。请记得泡油条。太好吃了!
2.牛肉汤:推荐龙林路第一牛肉汤和南关小碗牛肉汤。已经用了很多年了,很多人都是本地人。他的汤是用牛骨和各种香料熬制的。汤汁奶香!记得搭配油漩和蛋糕丝。
3.面条:老洛阳面馆,毛毛面条面条面条面条,东关面条面条面条,刘记面条面条。面汤是将绿豆或豌豆磨碎发酵而成。非常开胃,是洛阳人的日常主食。
4.洛阳水席:关集水席、杜集水席、顺丰水席、小娃水席。推荐牡丹燕、小碗汤、汤肉片、炸丸子、小酥肉、蜜汁红薯、假海参。有素的,有简单的,也有复杂的,有酸的,有辣的,有甜的,有咸的~
5.牡丹花饼:万景祥、丁基、杜集、福记。万景香是洛阳的老字号糕点。他们家的花糕皮比较软,馅也不是特别甜腻。除了花糕,牡丹花糕也很好吃,很适合当礼物。丁基是现场手工制作的,味道很好。地址在丽景门。
6.八件:洛阳的八件指的是八种传统糕点水果,金芝麻饼、蜜三刀、金芝麻枣、蛋黄饼、果仁饼、蜜角、开心笑、花生饼。推荐麦生斋糕点,也是洛阳的老字号糕点。地址是中州中路望城公园大门北100米。
7.偃师银条:因为看起来洁白如玉,条条笔直,没有丝筋,所以叫银条,是一种爽口的小泡菜,吃起来很脆,很闷。基本上在洛阳的餐厅都能找到。