房县黄酒简介

黄酒是世界上最古老的三种酒之一，是中国的民族特产。其用曲和复合发酵的酿酒方法为天下一绝。绍兴黄酒是中国最著名的黄酒，但在祖国的深处，有一种比绍兴黄酒早400年的“芳岭黄酒”，至今仍盛不衰。(房岭即现在的房县)，口感极佳，香甜可口，带着浓浓的糯米香，十分诱人。黄酒的酒精度是多变的，主要取决于酿造时间的长短。

黄酒的功效与作用营养价值丰富，被称为液体饼，其丰富的营养价值已经远远超过了酒。黄酒可以帮助血液循环，促进新陈代谢，补血养颜，活血散寒，疏通经络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒，还可以作为药物引子。黄酒一直是饮食第一:有“第一饮”美誉的黄酒营养价值一直很高。在这里，笔者就给大家介绍一下黄酒的功效和作用。