想给孩子做煎饼，怎么做才又软又好吃？

小时候吃的饼都是干的，里面没有菜，但是现在不一样了，各种馅料都有。今天给大家分享一下葱油饼的做法。

所需食材:低筋面粉300克，香葱50克，植物油适量，盐3克，水适量。

生产流程:

1准备配料

称取300克低筋面粉，慢慢加入冷水，用筷子搅拌成面团。

3个这样的面团就可以了。

4用湿布盖上，醒来10分钟。

5醒后十分钟，用硅胶铲代替手从底部向上翻面团，边翻边压，将面团整理成没有干粉的状态。用湿布盖上，继续醒神40分钟。

6青葱洗净切碎。

7将葱花放入碗中，加入3克盐和适量植物油拌匀备用。

8面团醒发后，倒在案板上，上面放很多细面条。用硅胶铲把面团往下拉。铲子和盆子都是干净的。洗脸盆不用担心！

9不要揉面，直接在面团上撒很多干粉，然后直接用擀面杖把面团擀成大面团。

10在表面倒点油，抹均匀。

11将腌制好的葱花均匀的摊开。

12卷起来分成两段

13两面封口然后卷起来。

14轻轻卷成圆形毛坯。

15因为面团太软，不要用手握。将饼坯在擀面杖的帮助下放入预热好的电饼铛中，选择葱油饼盖开始工作。

16程序进行到一半，打开盖子，翻过来烤到两面金黄，就可以出锅了！

小贴士:不要揉面做蛋糕。面团越揉越结实，口感越差，越软。不要用手拿卷好的蛋糕坯。用擀面杖夹起，放入蛋糕盘中。

朋友们，你们学会了吗？你是怎么做到的？有没有更好的分享方式？