我想问一下这是什么猫头浑身都是白的头顶有一点点灰色的像渐层的毛眼睛是黄色的短毛？

从你的图片上看，这只猫品种为田园猫，属于田园猫中的白猫。

田园猫是我们的本土品种猫类的统称。在我国有很长时间的饲养历史，以前我们饲养田园猫主要是用来捕捉老鼠，现在一般都是当做宠物猫来饲养。