去骨凤爪，蒜蓉和酸辣哪个好吃？

酸辣。凤爪，在四川也叫鸡爪赚钱，最受麻将爱好者的青睐。凤爪涮火锅软糯，凉拌去骨凤爪酸辣。以柠檬、小米、泡椒、大蒜为辅料，冰鲜口感更佳。方法多种多样，比如柠檬去骨凤爪，泡椒去骨凤爪。