肠粉怎么做好吃的？

肠粉是广东人最喜欢的点心。肠粉光滑的薄皮上覆盖着各种馅料，主要是猪肉、牛肉、虾等咸味馅料。汉密尔顿今天教你吃木瓜肠粉，但是味道特别。做了就知道了。

材料:

白凉粉30克，清水250克，椰奶少许(连喝椰奶都可以)，果肉少许，糖4勺，两个方形容器。做法:1、木瓜肉捣成汁(最好滤渣)2、25克白凉粉+125克(半碗)水煮成凉粉溶液3、将凉粉溶液和木瓜汁搅拌均匀倒入锅中煮沸4、将煮好的木瓜汁倒入长方形盒子中室温凝固5、肠粉去皮做法:椰汁肠粉和木瓜汁一样:(皮的厚度约2 mm) 6。将椰汁饭卷皮平铺在案板上，将盒中凝固的木瓜汁切开，在皮上滚一下。7.板装载完成。

肠粉，又叫文胸蒸肠粉，是一种米制品，又叫拉粉、卷粉、猪肠粉(因为长得像猪肠)。由于早市销量大，大部分店铺都供不应求，经常有人排队领饭，因此被戏称为“抢粉”。出产时号称“白如雪，薄如纸，有光泽，滑爽可口”。？

肠粉是广东最常见的早餐，出现于唐代，起源于龙州(今广东罗定市)。它是由罗定的特色美食演变而来，油油的，很好吃。禅宗六祖慧能帮忙立了一个新名，叫慧基，也叫龙龛。乾隆年间，乾隆皇帝巡江南时，特地转到罗定府吃了一个龙神祠，取名肠粉。