自制桑葚酒我不想放白酒可以吗

可以。

这样那就成葡萄酒泡桑葚了，还得看您的葡萄酒是原浆还是干红，葡萄酒是对心血管好，桑葚就主要功效是补肾，用粮食白酒高度的，更容易出效果，也可以桑葚酿酒，工艺和酿葡萄酒大同小异。成品桑葚酒有卖的，名字叫：紫酒。口感和干红差不多。

桑椹酒含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分，其中主要营养成分花青素是红葡萄酒的5倍以上，蛋白质是葡萄酒的8倍，赖氨酸是葡萄酒的9.23倍，对于人类心脏及免疫系统的治疗和保护有十大作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的12.41倍，白藜芦

醇、抗氧化物、钙铁锌等微量元素含量也远远高于红葡萄酒，是一种无污染，富含多种营养成分的高档果酒。