虾拉粉是拉丝粉吗

虾拉粉不是拉丝粉。

虾拉粉是不可以替代拉丝粉的，因为虾拉粉不是拉丝粉，它的不能替代拉丝粉的。

基本介绍

虾拉粉实际上是一种食品添加剂，它的主要原料是使用小虾制作而成，一般小虾都用来做成食品，有些也会用来做成饲料，首先来讲它富含蛋白质，且它的蛋白质很容易就能够被水产的动物吸收，其次虾粉富含营养物质，把它添加在饲料里面会能够引诱其它动物来食用，还是挺不错的。

拉丝粉的学名叫谷元粉（俗称面筋粉），它是用上好的白面用水洗完后，再用高速运转设备瞬间脱水、烘干、磨粉。它主要运用在食品行业，方便面也以它为主。作用是拉紧面的力度，使面起到经煮耐泡，有口感十足的作用。后来被钓鱼人所发现，这一发现是钓鱼饵料的革命性和突破性发现，并且很快运用到鱼饵制作中。