茶道六君子是哪几个茶具?它的功能你都知道吗?
梅兰竹菊被誉为“花中四君子”,那茶道的六君子你都知道吗?茶筒、茶漏、茶夹、茶匙、茶针、茶则这六样工具,被茶人统称为“茶道六君子”。
茶筒
茶筒用于盛放“六君子”中的其余五件茶具,类似于我们日常生活中的“笔筒”。也有人称之为“茶道瓶”或者是“收纳筒”。一般为圆筒状,也有很多筒身造型各异的精美茶筒,制作材料一般为竹子、木头。
茶漏
茶壶一般口小,为了引导茶叶入壶,防止茶叶掉落壶外,就用到了茶道六君子中“茶漏”。茶漏制作材料一般为竹子、木材,也可以用瓷或陶制成。
茶夹
茶夹,又称“茶铲”。当泡茶的人需要洗杯子时,一般不会用手来拿杯子,而是用镊子一样的东西夹着杯子来洗,这种工具就叫做“茶夹”。茶夹也可将茶渣从壶中挟出。它可以防烫而且比较卫生。其制作材料多为竹子、木材,也有少部分用金、银制成的茶夹。
茶匙
茶匙,又称“茶扒”,作用则是代替手指,去挖取储茶容器中的茶叶,并将其放入茶荷或茶壶中,这样既方便又卫生。在泡茶过程中,也可用茶匙搅动壶中茶叶,帮助茶叶受泡均匀。其制作材料多为竹子、木材。
茶针
茶针,也称为“茶通”,主要功能是疏通茶壶的蜂巢,以保持茶壶的壶嘴出水流畅。茶针还有一个任务,就是拨匀放在茶壶的茶叶,让整茶至于上部,碎茶在下面。如果茶针材质较硬,也可拿来取茶(翘茶饼)。茶针的制作材料很多,除了常见到的金银、竹木,还有一些比较珍贵材料,如象牙、牛角、羚羊角等。
茶则
茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶的用具。在取茶时与茶匙配合使用,将茶匙里的茶叶拨入茶荷或茶壶,拨茶的过程其实也是泡茶者衡量茶叶量的一个过程,所以茶则也是一种量器。现在用得最多的是竹子和木材类的。
茶道六君子的材质一般是用竹木,因为其气质比较符合,比如竹制的会体现清雅的气质,木质的则是天然质感,能够融入茶香的气质。