茶文化|最早的茶文字的演变

“茶”在词汇上有一个演变的过程，伴随着茶的饮用地位和文化地位的不断凸显。人们通常认为“茶”字是由“茶”字演变而来的，还有许多其他名称。辞书始祖尔雅在《诗目》一章中说:“横，苦茶也。”“茶”这个词也用来解释茶。

茶有不同的名字。茶来源于开元字、音、义，继《茶经》之后，风靡天下。茶出自《诗经》。出自范姜篇，古人常以范姜篇来指茶。出自《尔雅》，是最早的茶叶文献记载。茗来自晏子春秋，现在“茗”被认为是茶的优雅名称。郭来自方言，这是西南四川人对茶的称呼。

“茶”这个词的起源来自《诗经》。《诗经》是中国古代的诗歌总集，一直延续到春秋中期。《诗经》中有很多带“茶”字的句子，被茶界引用。《诗·大风·》中大致有五句话:“谁对茶苦，如苏《诗·雅》中甘甜:“·董如日中天。《诗风七月》:“采茶酬之，食我农。”《诗·风·怒》:“我以此为乐。《诗·郑风出东门》:“出圈，有女如茶非我所思。”

“边”字的由来西汉司马相如(179~ 118)的《范姜篇》是最早将茶列为药物的文献，其中提到了二十种药物，茶称为“顺茶”。《三国志·魏书·杂言》曰:“舜亦明别称。”晋代陈寿《三国志》讲吴王孙皓埋葬魏尧秘茶为酒，孙楚《孙楚歌》说:“一曲唱尽，归茶葬巴蜀。杜甫的《方赋》和南宋的《吴》也把茶叫做“冢”。而《王维花木志》进一步谈到:“其老叶谓之冢，细叶谓之茶。"

“颜”字的由来，在《尔雅·释目》中称为“梗，苦茶”。东汉许慎的《说文解字》和晋代《尔雅注》、《国谱》都作了专门的注释，被历代史家认为是茶的可靠记载。《尔雅》是中国人写的字书，陆羽在《茶经注》中称之为周公写的。但《四库全书》的总结说，它不是周公所作，孔子所补，而是西汉、毛衡以后众多学者所补的著作。近年来，我国考古工作者在湖南长沙马王堆一号墓(原160)、三号墓(原165)发现了竹简和“植管”“植管”的木签。经考证，“株”为横式变体，“管”即茶盒。另一方面，“植物”的意思是“橙色”。

“明”一词的由来，《晏子春秋》中说，晏婴在任国家大臣时，吃的是糙米，三五种肉，茶，菜。《神农氏经》说:“茶、茶之力，久悦心神。”东汉许慎《说文解字》曰:“明，茶芽也。”《鲁同君》说:“昔阳、五常、金陵皆产好茶，东坝有真香茶，令人不眠。”现在人们把茗茶作为茶的雅称，文人墨客常用。

“福”字的由来，唐代陆羽的《茶经》中有记载:“杨志纪韵:川西南人称茶为无边。”它指的是汉代杨雄所说的方言。杨雄曾经是“姬阆”，所以他称之为“杨致奇”。此外，茶还被称为水鹅，挂绿，茶，轩，武罗和果洛。在中国茶的发展史上，对茶有许多有趣的别称，如:夜不候:晋代张华《博物志》说:“饮真茶使人少眠，故茶名曰夜不候，亦美也。”胡焦诗《飞龙涧饮茶》:“眠必封不夜候”，谓之“不夜候”；清幽:苏颂的《四书》说，“叶甲子是幽，其名曰玉川先生。清友谓茶。”姚合的《品茶词》也说:“交于竹海，坐于风中夕阳。”都称茶美人为清友；余干世家:宋代李郭《魏文所语》载:“世称橄榄余甘子，亦称茶余甘子。因易二字，茶改名于甘家，故不含糊。”所以“余干氏”也是茶的别名。此外，还有人称茶为“芝士奴”、“三宝”、“代番子”的。