肯德基快餐，你知道肯德基快餐的由来吗？

肯德基其实是哈兰·桑德斯(Harlan Sanders)的故乡肯塔基州的州名，意思是肯德基。中文翻译只取第一个字，故意翻译成KFC，以区别于肯塔基。

65438年至0930年，肯德基创始人哈兰·桑德斯(Harlan Sanders)在家乡美国肯塔基州开了一家餐厅。在此期间，桑多兹致力于研究炸鸡的新方法，并最终成功发明了由十一种香料组成的秘方和独特的烹饪技术。其独特的味道深受顾客欢迎，餐馆生意蒸蒸日上，秘方一直传承至今。为了表彰他对家乡的贡献，肯德基授予他桑德斯上校荣誉称号。

桑德斯上校的成功始于他40岁时在肯德基经营科尔宾加油站。为了增加收入，他开始自己制作小吃，提供给路人。因为他烹饪食物的名声吸引了路人，他的生意缓慢而稳定地增长。在名气越来越大的同时，时任肯德基州长的鲁比·拉丰(Ruby Laffon)在1935授予他肯德基上校的称号，以表彰他对肯德基餐饮的贡献。

为了保证质量，山德士穿上围裙开始炒菜，并投资扩建了一个可容纳142人的大型餐厅。就这样，他创建了一个初级炸鸡市场。在接下来的几年里，他对炸鸡的特殊配料(包括11种草药和香料)进行了管理和研究，使炸鸡皮形成了一层薄薄的、几乎不受热的外壳，鸡肉湿润可口。至今仍在使用这种配料配方，但调料增加到了40种。而这是肯德基最重要的秘密武器，就像可口可乐的配方一样。

桑多兹的一生是典型的美国传奇。他做过各种工作，但直到40岁才在餐饮行业找到了职业生涯的起点。历经挫折，66岁东山再起，再创辉煌。有了他的“特许经营权”，今天的肯德基将是世界上最大的炸鸡连锁集团。

肯德基名字的由来可谓是一个传奇的故事，发展到现在的规模也付出了很多艰辛和汗水。