罗非鱼烧烤的腌制方法介绍
1,罗非鱼1,十三香,盐,辣椒油,孜然,葱,葱,蒜,酱油。
2.将鱼洗净,两次切几个口,方便腌制。
3、取小碗调好酱料,酱油,料酒,盐,十三香,辣椒油,葱花~如果没有料酒,可以增加口感,掩盖腥味。
4、把葱切好剩下的可以切块,加入葱和蒜,塞进鱼肚和鱼身的刀口~抹上一层刚调好的酱,腌制十几二十分钟。
5.然后把鱼扔进烤箱220度左右。每隔五到十分钟拿出来,刷一次酱,撒一次孜然,用量看个人口味~烤30分钟就可以拿出来了。