浴霸是怎么做出来的？

腐竹是由大豆制成的豆制品。即把大豆磨成豆浆，然后把豆浆加热煮沸，保温一段时间后，表面成膜，挑出来挂成树枝，再晒干。它被称为腐竹，因为它看起来像竹枝。

1.泡豆子。黄豆需要浸泡8-10小时，洗净沥干水分。半斤干黄豆能做出一斤左右的湿黄豆。

2.制浆。用料理机或豆浆机研磨制成豆浆。冷水和黄豆的比例比普通豆浆要浓。磨浆1分钟，制成顺滑的豆浆汁。

3.把第一次豆渣再磨一遍。

4.将过滤后的豆浆放入煮沸锅中，加热煮沸5分钟，并保持搅拌，防止豆渣粘锅，影响豆浆质量。但是不要反复加热。

5.过滤豆渣。

6.然后，将煮好的豆浆倒入干净的不锈钢盆或不锈钢托盘中，下面放一个锅，锅里放上水，通过水稍微加热。

7.随着豆浆盆表面受热，开始出现一层豆皮，这就是腐竹皮。

8.从两边轻轻拿起筷子，把筷子提起来，腐竹就出来了，放在棍子上。坚持做下去。