菜市场有哪些特色小吃?

从小到大,我很少去菜市场。购物经常去超市,然后外卖逐渐发展起来,可以在外卖上订餐一些食材比如鱼、肉、海鲜也可以网上发。几乎可以待在家里,有外卖小哥送。

变成一个彻头彻尾的死宅。

记得小时候跟着爷爷去过一两次菜市场。每次去的时候,爷爷都会在菜市场门口从老奶奶那里给我买一个萝卜糕,大概是为了让我在他忙着买东西的时候陪着他。没有十万个理由!(哈哈,带宝宝后的亲身体验!)

萝卜糕是我小时候当地的传统小吃。从小到大很少看到,在其他地方看到的几率几乎为零。其实我小时候也不是特别喜欢吃萝卜,就吃外面炸的酥皮,把中间的萝卜留给我爷爷。

萝卜糕外面是炸好的金黄色面糊。一般会有花形磨具,像月饼的边缘,有小波浪曲线,好看,赢得小姑娘们的广泛偏爱。炸好后面糊吃起来又薄又脆,这也是我小时候着迷的部分。

饼里面是一条条白萝卜丝,细细的一条条,咬下去萝卜的味道很脆。印象中萝卜糕里的萝卜应该是萝卜丝生的,那就过盐水吧。因为小时候不太爱吃萝卜,觉得咬下去有一股辣味。我觉得当时的萝卜馅应该是生萝卜。

现在菜市场很少能看到萝卜糕了,但我还是很怀念。