马铃薯和芋头蔬菜介绍

马铃薯和芋头蔬菜是一种具有食用脂肪和肉质块茎的蔬菜。如土豆、红薯(地瓜、地瓜)、芋头、山药、菊芋、生姜等。它的产品器官(块根、块茎)位于地下。可食部分含淀粉，可用作蔬菜、杂粮、饲料等。，以及轻工业、食品、医药等工业原料。它们都是由产品器官繁殖的。