怎么做莜面鱼?
怎么做莜面鱼?
食品
油面适量
中等温水
方法/步骤
1.准备适量的燕麦粉,可以选择过筛。
2.加入适量温水,边换价格边搅拌。
3.搅拌至无干粉。把它移到案板上。
4.用双手将面团轻轻揉成光滑的球状。
5.然后分成稍微大一点的块。
6.把面团揉成长条。
7.把指甲拉大一点,放在案板上,摊开手掌,轻轻碰一下小面,一条鱼就做好了。把所有面条依次搓成鱼肉。
8.然后你可以把汤面、莜面、鱼、鱼当面吃,也可以做红烧面,吃一碗红烧鱼。都是好吃的。