怎么做莜面鱼?

怎么做莜面鱼?

食品

油面适量

中等温水

方法/步骤

1.准备适量的燕麦粉,可以选择过筛。

2.加入适量温水,边换价格边搅拌。

3.搅拌至无干粉。把它移到案板上。

4.用双手将面团轻轻揉成光滑的球状。

5.然后分成稍微大一点的块。

6.把面团揉成长条。

7.把指甲拉大一点,放在案板上,摊开手掌,轻轻碰一下小面,一条鱼就做好了。把所有面条依次搓成鱼肉。

8.然后你可以把汤面、莜面、鱼、鱼当面吃,也可以做红烧面,吃一碗红烧鱼。都是好吃的。