茶馆服务员的模范工作职责
茶馆服务员的工作职责(1)
1.按照茶馆的规定着装，保持个人清洁。gfd符合茶馆的要求，在客服中始终面带微笑，服从上级的工作安排；
2.配合其他人员负责茶室各部分的清洁，餐具和娱乐设施的摆放和维护；
3.负责服务和接待客人，熟悉茶叶和菜肴的口味特点及制作的大概时间，了解相关的文化背景；能熟练地向客人介绍茶文化。如果进来的客人在找人，请等一会儿，问一下你要找的人的名字和房间。
4.如果你不知道客人的姓名和地点，你应该礼貌地向客人道歉，并请他亲自与客人联系。未经客人允许，不认识的人绝不允许进入客人房间。
5点茶:熟悉各种茶叶，向客人介绍各种茶叶及其冲泡方法，介绍小吃。熟悉各种小吃的名称和价格。客人点菜后，他们应该重复他们点的菜。当他们正确时，他们应该礼貌地说:“谢谢，请稍等”。
5.搞好茶馆的环境卫生，按标准擦拭茶具、餐具、服务用具，做好自检工作；
6.及时将客人安排到相应的座位，不要怠慢客人；根据客人的要求，如有特殊情况，请向客人请示，并做适当的推销；
7.主动巡台，了解客人需求；根据实际情况控制服务频率，让客人满意；
8.提前为客人准备好账单，核对清楚，唱、买、收，保证准确；
9.客人走后，马上收拾桌子，翻桌子，准备接待下一批客人；
10.积极与客人沟通，咨询客人并及时向上级汇报；
11.业务结束后，做好各部分的收尾工作。(检查门窗是否关好，关闭电源等。)
茶馆服务员的工作职责(二)
1，保持工作服干净平整，随时穿名牌。
2.根据既定的服务标准为客人提供服务。
3.完成经理和主管安排的基本工作。
4.礼貌地询问客人需要什么。
5.提供礼貌热情的服务。
6.与同事保持友好关系。
7.了解和掌握有关防火、健康、卫生和安全措施的规定。
8.完全符合高标准的外观，外观和卫生。
9.了解并掌握餐厅规定的员工手册和制度。
10，承担其他职责和任务。
11.积极跟随茶楼宴会的安排或变化。
12，对服务员的要求:
(1)诚实，不真诚，欺诈。
(2)机警、灵活、反应灵敏，眼睛无处不在，耳朵无处不在。
(3)勤勤恳恳，兢兢业业，奋发向上，生活简朴。
(4)熟练并准备增加新知识。
茶馆服务员的工作职责(三)
1，学会掌握并严格遵守俱乐部的相关规章制度。
2、根据俱乐部的要求具备相应的思想素质、业务素质，并接受培训，不断提高工作效率。
3.参加班前(班后)会议，接受主管的工作安排。
4.负责个人区域的桌椅、地板、门窗的清洁卫生。
5.负责桌子的摆放和物品的管理。
6、负责接待客人，主动向客人介绍俱乐部的消费项目。
7.满足客人的其他合理要求。
8.负责区域服务过程中的清洁工作，以及每张桌子的关闭和重新摆放。
9.与客人保持联系，建立良好的关系，积极收集客人的意见和建议，并及时向上级汇报。
10，与其他部门和岗位的员工保持良好的沟通，在工作中互相帮助，积极配合协调。
11.熟悉俱乐部的消费标准，不断掌握新的服务知识，引导客人合理消费。
12，牢固树立成本意识，节约水电，合理使用低值易耗品。
13.爱护俱乐部所有设施、设备和物品，合理使用，及时发现各种损坏，及时上报维修。
14，树立消防意识，掌握相关消防知识，学会使用各种消防设施。
15、完成上级交办的其他任务。
茶馆服务员的工作职责(四)
1.按时到岗后负责打扫茶室，签到，换工装，包括桌椅，沙发，窗台，窗帘，电话，地板，(饮水机，麻将桌小烟灰缸)。拖地时要注意不要太湿。
2.物品是否摆放到位，每个房间的茶具和物品是否齐全干净。
每个月单日给花浇水，准备好一切要用的东西，及时清洗消毒杯子。
4.欢迎客人，站直，微笑，不交头接耳，不靠墙。问候客人时微笑:“欢迎光临，请问你们几位，需要单人间还是包间？”入座时，行走正确，吐字清晰，并介绍房间和摊位的收费标准。如果有促销活动，请说明清楚。
5.如果迎宾在找人，请稍等片刻，问一下你要找的人的名字和房间。
6.如果你不知道客人的姓名和地点，你应该礼貌地向客人道歉，并请他亲自与客人联系。未经客人允许，不认识的人绝不允许进入客人房间。
7.点茶:熟悉各种茶叶知识，向客人介绍各种茶叶以及各种茶叶的冲泡方法。同时，在介绍小吃的时候，要熟悉各种小吃的名称和价格。客人点菜后，他们应该重复他们点的菜。确认后，他们要礼貌地说:“谢谢，请稍等”。
8.泡茶的时间不宜过长。不要让客人等太久。
9.巡台:每10-20分钟给客人加水，更换烟灰缸，熟悉每位客人的外貌特征，防止跑路，以良好的记忆力对待回头客。
10.客人点餐，服务员需要记录。点餐后，他应该向客人重复一遍，并请客人稍等片刻。
11.客人喝完茶后，服务员要带领客人到吧台结账，并告诉吧台客人所在的房间名称和大厅座位号。酒吧工作人员收钱送客后会在内部单子上签字。
12.撤台:客人离开后，关掉空调，掐灭未熄灭的烟头，检查客人有无遗留物品(如有请交给吧台登记)，清理桌面、地板、废纸篓、痰盂，最后再检查是否干净。
13.下班前收尾工作:
1)纸篓、痰盂、垃圾、地板等。清理垃圾，连夜运走。
2)检查房间内物品是否齐全。
3)所有房间和操作间的所有插头、电灯、空调和饮水机都应关闭。
茶馆服务员的工作职责(五)
1.按时上班，按公司规定着装，保持个人整洁。gfd符合公司要求，在客户服务中始终面带微笑，服从上级的工作安排；始终保持高标准的gfd和卫生。
2.了解并掌握公司制定的员工手册和制度。
3.与其他人员合作，负责清洁茶室，摆放和维护餐具和设施。
4.负责服务和接待客人，熟悉茶叶和菜肴的口味特点及制作的大概时间，了解相关的文化背景；能熟练地向客人介绍茶文化。
5.搞好环境卫生，按标准擦拭茶具、餐具、服务用具，做好自检工作。
6.按标准摆台并补充各种用品，按照茶室的服务标准和操作流程做好服务接待工作，在服务过程中主动、热情、耐心、周到。
7.及时将客人安排到相应的座位，不要怠慢客人。带客人入座时，要向客人明确说明自己的消费标准，以免产生误解。
8.熟悉茶产品和价格，以便向客人销售茶产品，并根据客人的要求生产。如有特殊情况，必须向客人请示。
9.客人在包厢时，进出包厢要敲门，轻开轻关，为客人服务时使用礼貌用语。
10.主动巡台，了解客人需求；每隔5-10分钟左右要进包厢给客人添茶或根据实际情况控制服务频率，让客人满意。
11.注意客人的茶水消耗，及时补水、换烟灰缸、清理台面，为客人提供良好的服务。
12.客人离开时，负责带领客人到吧台买单，送客人上楼梯。使用礼貌用语，防止单走单丢的发生。
13.提前为客人准备好账单，核对清楚，唱、买、收，保证准确无误。
14.询问客人是否需要其他项目的服务，负责带领客人到其他部门消费和转单。
15.客人离开后，立即清理台面，做好翻台工作，准备接待下一批客人。
16.主动与客人沟通，询问客人的意见，尽量帮助客人解决喝茶过程中的各种问题。自己解决不了的，要及时问工头。
17.尽量避免电器破损，小心轻放，工作认真负责。
18.不准擅离岗位、擅离岗位逃岗、扎堆聊天、围酒吧、拒绝见客户、打私人电话等。
19.积极帮助新员工熟悉工作环境，提高业务技能和技巧。
20 .积极参加各类培训，不断提高服务技能、技巧和自身素质。
21.业务结束后，做好各部分的收尾工作。检查门窗是否关好，关闭电源，财产安全等。，并在下班前清理好当班卫生。
22.与各部门的密切联系和合作。
23.完成上级交办的其他任务。