自制低糖味厚切酸奶块

超级山楂

婴儿山楂片100g，酸奶120g，奶油120g，糖2g。

肉质蓝莓

蓝莓60g，糖5g，蓝莓果肉20g，淡奶油110g，酸奶110g，糖2g。

芒果柚西米

芒果20g，柚子20g，椰子5g，西米10g，椰奶30g，淡奶油130，酸奶130，糖2g。

哈密瓜中的乳酸菌

蜜瓜30g，自制乳酸菌15g，蜜瓜汁15g，淡奶油140g，酸奶140g，糖2g。

生产方法

超级山楂:将山楂片撕薄备用，酸奶放在平烤盘上冷冻至有冰，奶油打至7分配与酸奶混合，一层混合酸奶和一层山楂片装入保鲜盒冷冻切块。

肉质蓝莓

蓝莓加些糖炒成酱，放凉，和酸奶混合冷冻成冰渣。将奶油打至7，与蓝莓酸奶混合，倒入保鲜盒，冷冻，切块。

芒果柚西米

酸奶+椰奶+盖前柚子+芒果+椰子+西米混合冷冻制成冰渣。奶油打到7，分配混合，倒入保鲜盒，冷冻切块。

哈密瓜中的乳酸菌

将酸奶、蜜瓜+乳酸菌捣碎泥和蜜瓜果肉块混合，平铺在烤盘上，冷冻得到冰渣。奶油打至7%，然后混合倒入保鲜盒，中间夹一层蜜瓜果肉，耳朵冷冻切块。

自制乳酸菌

将酸奶放入筛状容器中，密封冷藏。过滤掉乳清，加入少量蜂蜜和柠檬汁。

奶油7的分布有明显的线条，举起打蛋器停一会再落下来是对的。

如果要给宝宝吃，糖只要2g就够了，甜仙女可以加5g。

保鲜盒无水无油，底部覆盖一层油纸脱模。低温冷冻4-6小时即可。如果冻得太久，可以等两分钟再切。