胡萝卜、豌豆、黄瓜叫什么名字？

1.首先，将胡萝卜和黄瓜去皮，切成方块，将豌豆清洗干净。

2.将胡萝卜放入水中，稍微烫一下，最好烫到胡萝卜变软。这样，不用太久就能炒熟。

3、锅里放适量的油先把胡萝卜丁和豌豆放进去翻炒。

4、翻炒2分钟左右，豌豆变软后。

5.最后放入黄瓜丁，再加点盐和鸡精快速翻炒。

6.炒黄瓜丁就行了。不要炒的太好，这样黄瓜变软了就不好吃了，还会析出水分。