菜红丝是什么野菜

题主是想询问“红丝菜是什么野菜吗”荇菜。荇菜是睡菜科荇菜属的多年生水生草本植物，荇菜的根由于长久生长在水中，它的表面染上了水锈，看起来是红褐色，给它起名红丝根。荇菜的用途很广，荇菜全草可入药，主治疮肿及热淋等它营养价值丰富，味道也鲜美独特。