萧县米粉用的萝卜菜叫什么？

小鲜面团用的萝卜菜叫萝卜干。萧县传统的擀面皮里有黄瓜丝、胡萝卜干、豆芽、花生碎，黄条脆脆的。他们都不想一个人吃饭。面团全部擀在一起后就变得好吃了，适合热天胃口不好的人。