茶叶黄山毛峰 为何叫毛峰 什么意思 有何典故?
楼下回答非常科班,呵呵,其实,国内绿茶的命名方式中,依据形色起名的较多。大凡“毛”就是白毫披满叶背,制成的干茶显毫,冲泡后水中绒毛很多,哈哈。“峰”一般都是指在海拔较高的山上培育的茶树。“毛尖”就是显毫并且茶叶揉捻成形状像针尖……“碧螺春”其实就是揉捻成小螺旋形,茶色碧绿,早春采摘……类似这样,顾名思义。铁观音、大红袍这类青茶于茶叶本身形状色泽无关的名字才能说典故PS:鱼叶就是叶柄附近长不大的小叶子,通常不长大也会变成金黄色,其他品种的绿茶多半会去除鱼叶来采摘全芽尖,一芽一叶,一芽两叶,唯独黄山毛峰,好品质的往往带有鱼叶。