婚宴菜单怎么起名字?
1,红色拥抱,幸福上门——大使拼盘
2.凤凰展厅-蒜蓉蒸扇贝?
3、金球辉光照——酱皇龙凤球?
4.李颖瑶池舞-鲍鱼烧鱼翅?
5、深情高飞——一份炖鲍鱼片?
6.龙鱼总是得到水蒸海鲈鱼?
7.心连心海豹-避风塘排骨?
8.银燕手捧福字——鱼唇炖三宝?
9.喜鹊报喜——珊瑚双菜?
10,永远快乐同心——生煎糯米?
11,百年和谐——莲子红豆沙?
12,美丽日子里的美丽风景——时令鲜果
13,和我一起飞——脆皮炒鹌鹑?
14,鱼水相依——奶汤鱼丸?
15,琴瑟和鸣-琵琶大虾?
16,金屋藏娇——北新春卷?
17,早生——华仁大枣汤?
18,大鹏展翅——净油鸡翅?
19,万里奔腾-炖金踢?
20.龙凤呈祥-蒜蓉蒸龙虾?
21,桂花贻贝配珍珠——炒玉带配——XO酱?
22、玉液配美人——蟹肉燕窝翅?
23、春舟金莲——鲍鱼炖黑参?
24、水涨船高弓直立——树蒸石斑?
25、喜鹊屡报佳音——酒酥鸭?
26、三生福星的命运照片——山药炖三宝?
27、深情蜜意,开心唱——笋菜?
28、美国闪耀庆典——耀珠罗伯蛋糕?
29、甜蜜迎新娇——银耳炖红枣?
30.所有的人庆祝情人-时令新鲜水果
菜单细节注意事项:
1,菜肴的吉祥名称
在中国婚宴的菜单选择上,有以吉祥文字命名菜肴的习俗。比如牛奶汤里的鱼丸一般取名为“鱼水相依”,红枣桂圆莲子莲子汤一般叫“早生贵子”。其主要意图是对新婚夫妇寄予美好的祝愿,同时烘托婚礼的喜庆气氛,取悦宾客。
2、连点菜
按照中国传统的婚礼习俗,婚礼菜肴的数量应该是偶数,这表明新人成双成对,他们的婚姻和谐、美好、幸福。通常,八道菜象征财富,十道菜象征完美,十二道菜象征一年中的十二个月和每个月的幸福。
3、红色代表幸运+中国传统婚礼以“红”为吉祥色。因此,婚宴求“红”吉祥,在菜品的选择上,红色往往是主色调,一般包括“酱红、棕红、橙红、胭脂红等”。
4.预防措施
(1),菜数不能是单数。在中国的传统婚姻习俗中,单数有丧偶、夫妻不和等不祥之意。所以婚宴的菜数要避免。
(2)菜名要避免“李”、“三”、“旦”等不吉利的词甚至这些词的同音字。
(3)主菜忌鸭肉。因为传统中国人认为鸭肉代表欺软怕硬,婚宴上吃鸭肉会影响夫妻和睦。
(4)水果上忌梨和橘子,因为梨与“李”谐音,橘子需要一个一个分开吃,有不好的寓意。
(5)、零食忌咸粥。在中国的传统习俗中,咸粥用于葬礼,但不用于喜事。