哪个羊肉切片机好？

材料:羊肉(瘦)(150克)绿豆(200克)。

调料:酱油(10g)、料酒(10g)、盐(3g)、葱(10g)、姜(10g)、蒜(10g)、八角(3g)、味精(2g)、香油(2g)。

折叠和编辑这一段的制作过程

羊肉

1.四季豆去两端和侧筋，洗净；

2.羊肉洗净，切成薄片；

3.炒勺用豆油加热，放入葱姜蒜末，炒出大料，加入500g酱油、料酒、鸡汤；

4.加入肉片，中火煮沸，撇去浮沫，烧至肉片软烂；

5.加青豆。待豆角软烂，加盐、味精，搅拌均匀，倒入香油，盛于碗中。

折叠和编辑这道菜的味道

肉片嫩香，豆软，味道鲜。

折叠编辑这段食谱营养

炒青豆

羊肉(瘦):羊肉肉质细嫩，容易消化，蛋白质高，脂肪低，磷脂多，脂肪比猪肉、牛肉少，胆固醇也少。是冬季防寒保暖的美味食品之一。羊肉性温味甘，可用于食补和食疗。是强身祛病的佳品，具有益气补虚、温中暖下半身、补肾壮阳、生肌壮力、抗寒的功效。

四季豆:四季豆是老百姓餐桌上最常见的蔬菜之一。含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，经常食用可以健脾和胃，增进食欲。夏天多吃青豆可以解暑清口。绿豆籽能激活肿瘤患者的淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的损伤和抑制作用，即抗肿瘤作用。

折叠并编辑此食谱。

羊肉(瘦):羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲶鱼同食，吃了容易使人气滞生病；避免与梅干同食；羊肉不要加醋，不然上火了；不适合和荞麦豆瓣酱一起吃。

本品作用于半夏和菖蒲。忌青铜；不宜吃完羊肉马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。