胡萝卜香菇排骨焖饭怎么做好吃

用料 ?

排骨

300g

香菇

5朵

胡萝卜

1根

东北大米 250g

洋葱

半个

花生油

2勺

生抽

1勺

姜丝

3片

耗油

适量

适量

料酒

适量

香喷排骨香菇胡萝卜焖饭的做法 ?

香菇 胡萝卜切丁

排骨洗净入开水锅烫一下去除血水

过水后的排骨加入料酒,生抽,姜丝淹20分钟

米淘洗干净,放水泡15分钟

锅内加平时炒菜量的油,排骨入锅小火煎至两面金黄

加入香菇,胡萝卜,耗油,盐,翻炒片刻。味道要比平重一些

泡好的米,水要比平时煮饭少,最后加入排骨等配菜

洋葱容易熟,没有炒,洒在电饭煲里边

拌匀,按下煮饭键开始煮吧,米饭煮好后会自动跳起,这时再次将煮饭键按下再煮一次,确保熟透. 开饭了!