番石榴过几天能熟吗？如何让番石榴尽快变软？

番石榴又名番石榴，是一种果肉柔软、成熟后味道香甜的美味水果，营养价值较高。但由于其成熟后质地较软，容易破损变质，难以长途运输。市面上的番石榴基本都是未成熟的果汁，需要在平时当猕猴桃来煮。通常番石榴放在纸箱里，在较高的温度下保存，在夏季28度左右的温度下可以保存3天左右。

2你能吃未熟的番石榴吗？可以适量食用。

未完全成熟的番石榴含有蛋白质、维生素C、维生素A和B，以及钙、磷、铁、钾、膳食纤维、胡萝卜素等微量元素。又脆又酸，但不含有毒成分，食用安全。在广州等地，人们常常把七八成熟的番石榴直接切开，然后蘸酸梅粉和少量的糖，然后凉着吃。

3如何确认红心番石榴是否成熟，需要根据以下两个步骤来判断:

1.闻一闻番石榴还没熟，它的水果香味并不浓，这和选择榴莲、菠萝等香味浓的水果差不多。果实越成熟，果香越浓郁。如果闻到番石榴熟了，远远的就能闻到番石榴的香味。

2.按压法闻到水果香味后，可以用手按压番石榴的表皮，感受水果的硬度。如果子压较软，说明成熟度较高。否则，它就是一个未成熟的果实。另外，果皮软烂的就不要买了。这是水果即将腐烂变质的特征。

4如何让番石榴尽快变软常见的催熟番石榴的方法有三种:

1.水果催熟法将生番石榴和熟的香蕉或苹果放入塑料袋中，然后扎紧袋口一段时间，但注意不要将袋口完全密封，因为密封可能会损坏水果。把袋口扎紧，留几个缝隙就行了。这些成熟的果实会释放出一种乙烯气体，可以起到催熟番石榴的作用。

2.高温催熟法将生番石榴装在塑料袋中，袋口稍收紧，在较高的温度下存放一段时间，但一般温度不要超过30度，以加快番石榴的成熟时间，并注意每天及时检查番石榴的成熟度，防止其被打破。

3.乙烯催熟法:将番石榴浸泡在乙烯液中1-2分钟后取出，或者直接将番石榴放在喷有乙烯的环境中，可以起到快速催熟番石榴的作用，适合大量催熟番石榴。