哈尔滨有哪些老字号？

1，尹胖子炸糕

这个炸糕是清真大排档，这个大叔姓尹，所以得名。三亚或者韩国很多地方跨地区跨国买菜就是为了给人带一口好吃的，还有很多人来哈尔滨买炸糕。

他们的炸糕金黄酥脆，里面黏糊糊的，非常开胃。可以说是“饼中之王”，很多人都称殷大爷为冰城饼中之王。

2.老丁奉

老丁奉的蛋糕更美味。他们家的菜虽然是老牌子，但是一直在创新。它不仅是一种更古老的自制蛋糕，而且在哈尔滨也非常有名！还有自己做的冰糕和冰棍，特别人性化。虽然是饼干和冰棍，但屋子里会搭起桌椅，然后人们可以休息，吃冰糕等食物。

3.张飞扒肉

张飞烤肉的店面比较小，但是名气一点都不小。张飞烤肉的软可以说是到了会用筷子掰开的地步，肉有点面条的味道，但又不缺味道，所以大家一直都很喜欢来这里吃饭！

肉不仅软烂，而且分量十足。一块烤肉的量超级大。对他最好的描述就是“肥肉不腻，瘦肉不柴”。

4.北三蒸饺

开了一百年了，从1910年开始，到现在一百多年了。大肉馅放凉一点就可以吃了。金刀的蒸饺皮有很浓的麦香，里面的肉馅不油不腻，肉馅里满溢着汁水。简直就是看到之后就开始慢慢吞口水！

5.范继勇饺子馆

百年老店估计有107的历史，一直火爆到现在。这是黑龙江第一家饺子馆；饺子对东北人和中国人来说更重要，象征着节日和团圆，美味也是一部分原因！