唐朝宰相指点古代十大名厨。哪道菜还受欢迎？

唐朝延续了近300年，* * *经历了20多个皇帝，包括近400个宰相。有李世民日后当了皇帝，开创了贞观之治；有没有明察秋毫、果断果断的东方？福尔摩斯？狄，还有横刀立马平定安史之乱的郭；还有，一代人以清廉著称，一代人以邪灵、陆怀深、齐鲁为人痛恨；骆驼今天要说的总理，就是以吃出名的。撰写了美食专著《邹平县公食宪章》，培养了古代十大名厨段文昌。

三朝宰相

段文昌做官后，曾祖父段延石追随李渊，是大唐第一代的拓荒者。曾祖父段曾受指挥，后来在凌烟阁排名前十；他的祖父和父亲也是朝鲜官员。段文昌祖籍是英雄之乡山东，出生在名将之乡山西，曾在民风浓厚的湖北生活过。所以他也是一个爽朗开朗的人，《旧唐书》中有记载？你忠诚吗？。

段文昌虽然是名门望族，但在仕途初期也走了一些弯路。早年是我们省驻川使魏高的副官，后来做了地方官。如果不出意外，他应该可以一步步升职加薪。但是魏高死后，事情就变了。曾经是魏高之心腹的刘辟，欺负刚刚继位的春历，胁迫春历身居高位，大权在握。李恒刚没办法，只好任他勒索。但是，恒力后来算账，派兵打败了他，判了他死刑，而段文昌作为？一个配件？也受到了一定程度的影响。

后来段文昌的熟人李继孚当上宰相后，段文昌的仕途一片光明。虽然被宰相魏冠中封杀，但最终还是坐上了宰相的位置，从此有了四朝三代的传奇经历。但是他在政治上并没有表现出太耀眼的表现，所以史书上的笔墨并不多，但是他的私生活，却有不少被记载在史书上。

通过吃来记住。

据《旧唐书》记载，段文昌做官后，开始放生？他的戏服演得好，又是妓女，心里乐呵乐呵，没什么可珍惜的。在吃喝玩乐上，不怕贵，就怕不够好。在所有爱好中，他最大的爱好就是吃，而且不仅好吃，还会吃，吃出经验，吃出水平。古代十大厨师之一的祖先就是他家的厨子。他把他的厨房命名为？唐？如果是出差，说出客栈的厨房？航真阁？据说山祖之所以能在历史上留名，就是因为他的指点。

湖北传统菜？几千块肉？据说也和他有关。有一年他去湖北出差，吃了一道菜叫？梳肉？感觉厨师的想法很好，但是也有很大的提升空间。就指示厨师把肥肉换成五花肉，把炒辣椒换成豆豉？而且他怕厨师做不好细节，亲自上阵，手把手教厨师。后来，这道菜成了当地的特产。因为切好的肉片很薄，段文昌给它取名？几千块肉？到现在，这道菜还是湖北江陵的看家菜。

他还改进和发展了许多食谱，其中一些食谱由他的儿子段记录在唐代第一部精彩的书籍《酉阳杂语》中，我们今天仍然可以看到。还撰写了50卷的粮食专著《粮食经》，当时称为《邹平县公粮约章》。《骆驼》这本书一直没有找到，可能也没有流传下来。

总结

虽然段文昌有？无所事事？不过骆驼认为这和当时的时代背景有关。那时候已经是唐朝末年，唐朝的开国盛世早已一去不复返。就算段文昌有心济世，也早已无力回天。