四川凤爪界天花板，日售鸡爪2000斤，三四百斤2小时都不够卖

您呐，一定想不到，四川一家从地摊起家的小店，竟然做到了四川凤爪第一，日售近千斤鸡爪，老板也被称为凤爪一姐，店里一面墙都是各机关和机构颁发的各种奖状和证书。店里生意火爆得不得了，周末的时候能挤进店里去就算幸运了。

正好遇到给店里送货的小推车，一车6大箱加几大桶的各种凤爪，以为是一天卖的量，结果送货小哥说这些也就够卖2小时的！这是啥速度啊，这一推车的凤爪起码也有三四百斤了，居然只够卖2个小时的！这火爆程度可见一斑。

不止店里直接销售，还有外卖快递，都是几十袋几十袋的卖，专门负责外卖快递打包的小哥说，最多的一份卖100袋！一天快递至少要卖几百袋。

店里的销冠王，就是一款蒜香凤爪了，每天就这一种就要卖十几大盆。

店里的鸡爪品种还不少，不仅有传统味道，更有店里的一些创新味道，比如说有酱香，蒜香，双椒，百香果味等。

蒜香凤爪受欢迎的主要原因，就是加入了一种秘制辣椒。旁观了制作过程，鸡爪是从其他地方煮熟后送到店里的，在店里再加工拌至入味。加入了神秘的秘制辣椒，就这个是最不一样的，其他调料就比较普通了，比如白糖，盐，味精，鸡精，辣椒油，花椒粉，蒜泥，辣椒粉等。然后放入机器，用机器来拌匀。

店里不仅有各种鸡爪，还有很受欢迎的麻辣小土豆，酸酸甜甜，麻麻辣辣，点击率也很高，因为价格比鸡爪便宜不少。另外还有兔头，鸭头，兔腿等肉食售卖。

店里分两部分，靠近门口的是打包外卖，里面还有一些桌椅可以坐下来慢慢品尝。周末几乎都是打包带走的，因为确实太火太闹。平时在店里吃的人会多一些。吃辣了，还可以向老板娘加一份冰粉，老板娘高空甩冰粉的手艺也堪称一绝。

冰粉从盆里捞出来以后，迅速地抛向空中，至少有三四米的高度，然后用碗稳稳地接住，再麻利地向碗里加各种调料以及水果，真是堪称杂技般的水准，可看度还是很高的。