嘎嘎、嘎嘎、响着风箱的散文

东方发白,晨鸡破晓;风箱声和滚滚浓烟。山香在紧拍慢打的风箱声中开启了快乐忙碌的一天。

农村少年爱这个锅、碗、瓢、盆,歌声响亮,噼啪声响亮,风箱声响亮。这是饭前最美的奏鸣曲,平淡的茶或者节假日所谓的美食。伴随着他老人家用大手拍打孙子的安慰声,那些热汤热水,那些煮土豆,那些需要一大家子人礼貌分享的饭菜,慢慢端上了餐桌,让每个家庭尽可能的吃饱穿暖。那个声音几乎成了那几年穷日子里努力奋斗的精神支柱。

温暖的炕上,老人气喘吁吁,灶前的母亲心急如焚。我把光滑的风箱杠杆握在手中,摇晃着瘦弱的身体,在烟熏火燎的眼神中看着锅里的食物。一家六口人一日三餐。嘎嘎,嘎嘎,嘎嘎——大锅吱吱作响,鸭子和鹅在外面一起唱歌。人们流汗劳作,一年到头都在歌唱。香椿发芽的季节炒黄鲫鱼;锄草日中午归来时的葱花饼;月亮什么时候吃中秋炖鸡?圆形的木锅盖下,是一个硬软黄泥的甜红薯。下雪天,风箱的声音,灶口是无尽的光明和温暖。除了添柴吹风,不知不觉间,我还能担水和粮食,开垦土地...我走出了切割的低矮草房,离开了古老的风箱,告别了温暖的炉室,结婚生子在小镇边缘徘徊。

当时我正急着吃饭。大人怪孩子把灶底堵了,拉风箱没意思。火boss跟不上了——我自然没有阳府女孩精疲力尽的本事。我只能往炉子里塞稻草。为了得到足够的火力,我频繁地拉风箱,一股烟冒出来,眉毛都烧起来了。有一次,爸爸修风箱,我才知道这是一个多么神奇的物件!一个长方形的木盒,一个推拉式的木柄,一个连接在上面用来分隔房间的挡板,一个推拉杆怎么样?和人一样,经过多年的辛苦劳作,他们已经严重疲惫。挡板周围有一片鸡毛(鸡毛需要更新)。前后两端各有两个风舌,风箱内也有两个风舌与送风管道相连。原来,咔嗒声是它们开合时发出的声音。它们像武林高手一样默契地开合无怨无悔,根据外力的大小判断供风的强弱。风箱是灶膛的强肺,负责呼吸,使火适中,铁锅滚烫,米饭飘香。

据介绍,早在战国时期,人们就利用许多并联或串联的“山脊”来产生风力。双作用活塞风箱是唐宋时期吹制技术中最重要的发明,极大地促进了冶炼技术的迅速提高。老子曾用风箱比喻空间,阐释哲学:天地之间,不就像一个风箱吗?空而不竭,越是鼓励,风就越大,没完没了。“与其听到更多的贫穷,不如待在中间。”古人教法自然,揣摩之;不像现代人那么浮躁,冷漠,自然,争分夺秒的诠释生活。

弹指一挥间,父亲已经离开,母亲也老了。

乡村记忆永存。每一个经历过的人,都不需要去见证旧事,相关的记忆都会深刻的记住。就像没有拥有贝多芬的钢琴,却一直在品味命运。风箱的声音、铙钹的声音、磨麦子的声音、豆腐的隆隆声、猪圈里小猪的嗡嗡声、羊棚里小羊找妈妈的咩咩声、矮墙上母鸡的咯咯声...还有木门,土炕,快锅,咩。

满脑子都是农村的记忆。森林很多,就像香甸河西岸的日照记忆博物馆。她浓缩了阳光的历史脉络,记录了漂泊的过往,记录了汗水与艰辛,记录了小康路上奋斗与崛起的烟火气息——现代厨房,干净、快捷、电气化。但每当断水断电抽油烟机来袭,我就会更加想起农村:屋檐滴下的水,暖背暖脚的回龙火炕,油腻腻的玉米锅贴,憨厚的风箱,朴实深刻,虚浮不屈,越来越令人动容。啪啪啪,啪啪啪,风箱响,柴米油盐酱醋味——农村的日子在记忆里总是那么漫长。