各种奶茶的名称和方法，最好有原始配方资料。
原料:珍珠，6包红茶(5包普通红茶，1包伯爵红茶)，奶精30g，糖各种原料的用量可以根据个人口味适当增减。伯爵红茶的加入是为了展现其独特的风味，如果不喜欢也可以不用器皿:壶，搅拌勺操作方法:1，烧开水，加入珍珠，煮15分钟，然后停火，自然冷却660分钟。然后用冷水过滤，放入杯中备用。2.红茶用开水泡3人份备用。3.用1.5白糖:1水加热5分钟制成糖浆备用。4.将泡好的红茶和奶精(即咖啡、植脂末)放入容器中，充分搅拌，制成奶茶。5.在奶茶中加入珍珠和糖浆制作而成！怎么样？简单吗？其实在家里做泡泡茶并不比外面便宜，主要原因是成本高(奶精贵)，但是可以体验到前所未有的乐趣！也许这才是DIY的真谛。以前小刚一直以为泡泡茶是牛奶做的，其实是错的。奶精制成的奶茶有一种独特的味道！PS:珍珠一定要用一次，不然用完了边缘会变硬。但是，如果糖浆没有用完，可以存放在冰箱里。奶茶加一点咖啡就会变成咖啡泡泡茶！
桂花奶茶原料:红茶一袋，桂花1茶匙，牛奶100 ml，冰糖和水。做法:1。首先将桂花和红茶包放入锅中，用热水冲洗干净。2.加入冰糖和牛奶拌匀。GH小宇:这个奶茶香味十足，我还没喝就醉了。更何况桂花还有止咳化痰，美容养颜的功效！▲生姜奶茶原料:牛奶150ml，生姜，糖。做法:1。将姜切成块，倒入杯中。2.将牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段时间，然后加入适量白糖拌匀。GH:奶中有淡淡的辣味，品尝后清新爽口。根据个人口味自行调节姜末的量。▲玫瑰奶茶原料:红茶一包，玫瑰花5g，蜂蜜适量，牛奶适量。做法:1。将红茶包和玫瑰花放入锅中，加入适量热水冲掉。2.当红茶和玫瑰泡好后，加入一些蜂蜜。3.最后根据自己的口味加入适量的牛奶，搅拌均匀即可饮用。GH:玫瑰奶茶可以缓解压力。另外，牛奶可以换成奶粉，口感略有不同。
糯米泡泡茶材料:立顿红茶、牛奶、汤圆、白糖做法:1、汤圆煮好后，立即放入冷开水盘中做汤圆QQ。2.立顿红茶用较少的开水冲泡，泡得稍浓一些。3.将加热后的牛奶倒入红茶中，加入少许白糖，放下汤圆拌匀，假泡泡茶就做好了！把汤圆换成西米也很好吃~ ~ ~普洱玫瑰奶茶。做法:1。取适量普洱茶。2.放在茶包里(纱布做的)。3.放入不锈钢锅中，注入煮沸的矿泉水。4.加入适量的玫瑰花蕾。5.放在火上煮。6.加入牛奶煮沸，转小火，加入适量的糖和盐，煮两三分钟。
如何制作各种奶茶香蕉奶茶？做法:香蕉切片，约4mm宽，将统一的巧克力奶茶和一人两三片香蕉放入锅中冲泡。注意:过度煮沸很容易失去味道。你可以随意加点糖，然后倒入奶油，加入装饰香蕉。为了不让装饰香蕉立刻沉入红茶中，诀窍是将香蕉切片，使其漂浮起来。温姜奶茶做法:1、将茶叶和磨碎的生姜放入锅中用清水浸泡。茶叶泡好后，加入与清水等量的牛奶，加热。2.倒入茶壶后，倒入预热好的茶杯中，切宽度约1~2mm的姜片装饰茶杯，就完成了。玫瑰奶茶玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维生素C含量是橙子的20倍，柠檬的60倍。这款玫瑰果奶茶可以改善肝功能。可口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好吃。做法:用玫瑰果袋泡茶；将200CC牛奶放入锅中加热，然后倒入茶叶，重新加热。奶茶即将沸腾前关火，根据个人喜好加入蜂蜜。温姜奶茶做法:1、将茶叶和磨碎的生姜放入锅中用清水浸泡。茶叶泡好后，加入与清水等量的牛奶，加热。2.倒入茶壶后，倒入预热好的茶杯中，切宽度约1~2mm的姜片装饰茶杯，就完成了。泡泡茶原料:红茶、奶油、糖浆(蜂蜜)珍珠、冰块。2.工具:调理棒(或筷子勺子)SK杯(或能密封紧密的杯瓶)。1/1.选择市面上常见的红(绿)茶包，用350mL~500mL热水冲泡备用。1/2.每350毫升~ 500毫升水混合30克奶精(或咖啡知己)。1/3.将500g水煮沸，加入750g糖，边加边搅拌，得到22oz(638mL)糖浆(或者直接换成蜂蜜)。？味宝珍珠粉丸子(每杯30g左右)烧30分钟，然后文火炖20分钟，取出用冷水冲洗，再放入糖浆或蜂蜜中保存(风味更佳)。1/5.制作适量的冰块。2.将3~4块冰块、30g奶油、一汤匙糖浆放入摇壶中，加入300mL~400mL红茶，盖紧盖子，摇至摇壶中的冰块全部溶解，最后加入烧过的珍珠，即可制成完美的泡泡茶！
正宗台湾省泡泡茶的制作过程:原料:珍珠豆、麦香红茶、各种口味的果粉、奶精、果糖工具:不锈钢壶、盎司杯、吧汤、珍珠漏、泡泡茶杯、吸管、封口机、雪杯。制作流程:1。煮珍珠:加入珍珠前先烧开水，放入直到热水煮开，否则马上融化。珍珠浮起时，煮15分钟，搅拌3-5次(保持水开)，煮15分钟，然后盖上锅盖炖15分钟。珍珠煮熟后洗净表面黏膜(冬天温水，夏天冷水)，煮熟后放入果糖中浸泡30分钟(果糖的量比珍珠多)。注意:煮珍珠时不要锅盖。当天用珍珠的量，不要过夜。1，茶包:将60克茶包放入4公斤水中。先烧开4公斤水，把茶包放进去，泡30分钟。到时候把茶包拿出来，沥干，扔掉。2、原味奶茶:15g奶精，果糖(一盎司杯中8分满)，加入适量红茶搅拌均匀，加入珍珠，再装满红茶。3、果味奶茶:15克奶精+果粉+果糖(一盎司杯中8分饱)，加水拌匀，加入珍珠。果汁:2盎司(360g杯)，加水拌匀，或在摇杯中摇匀，加入冰块(约为杯中果汁的两倍)。就这么简单，还能喝到最美味正宗的台湾省泡泡茶。▲生姜奶茶原料:牛奶150ml，生姜，糖。做法:1。将姜切成块，倒入杯中。2.将牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段时间，然后加入适量白糖拌匀。Gh:奶中有淡淡的辣味，品尝后清新爽口。根据个人口味自行调节姜末的量。▲玫瑰奶茶原料:红茶一包，玫瑰花5g，蜂蜜适量，牛奶适量。做法:1。将红茶包和玫瑰花放入锅中，加入适量热水冲掉。2.当红茶和玫瑰泡好后，加入一些蜂蜜。3.最后根据自己的口味加入适量的牛奶，搅拌均匀即可饮用。Gh:玫瑰奶茶可以缓解压力。另外，牛奶可以换成奶粉，口感略有不同。
优质红茶(红茶包可以无条件使用)，牛奶或者炼乳(根据我个人经验，奶茶只有稠稠的，含脂肪高的才会润滑)。另外，糖精可以根据个人喜好配制。做法:用开水冲泡红茶，加盖约5、6分钟。(我的经验是红茶要浓，奶茶才会香。)将牛奶和红茶按5: 5左右混合(比例可根据个人喜好更改)，搅拌均匀。整个过程不到十分钟。简单的奶茶制作，给你一个美味又营养的早晨~！还有其他几种制作奶茶的方法:原料:红茶一袋，西米1/2杯，牛奶适量。做法:1。浸泡西米，放入开水中，搅拌煮至透明，捞出水备用。2.将牛奶放入锅中煮沸后，加入红茶浸泡。3.将泡好的奶茶放入茶杯中，然后加入煮好的西米，饮用时搅拌均匀。Ps:奶茶加西米，有泡泡茶的效果，只是“珍珠”比较小。桂花奶茶原料:红茶一袋，桂花1茶匙，牛奶100 ml，冰糖和水。做法:1。首先将桂花和红茶包放入锅中，用热水冲洗干净。2.加入冰糖和牛奶拌匀。这款奶茶香味十足，我还没喝就醉了。更何况桂花还有止咳化痰，美容养颜的功效。生姜奶茶原料:牛奶150ml，生姜，糖。做法:1。将姜切成块，倒入杯中。2.将牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段时间，然后加入适量白糖拌匀。奶中有淡淡的辣味，品尝后清新爽口。根据个人口味自行调节姜末的量。玫瑰奶茶原料:红茶一包，玫瑰花5g，蜂蜜适量，牛奶适量。做法:1。将红茶包和玫瑰花放入锅中，加入适量热水冲掉。2.当红茶和玫瑰泡好后，加入一些蜂蜜。3.最后根据自己的口味加入适量的牛奶，搅拌均匀即可饮用。玫瑰奶茶有缓解压力的作用，牛奶可以用奶粉代替，口感略有不同。
暖江奶茶
练习:
1.将茶叶和姜末放入锅中，用清水浸泡。茶叶泡好后，加入与清水等量的牛奶，加热。
2.倒入茶壶后，倒入预热好的茶杯中，切宽度约1~2mm的姜片装饰茶杯，就完成了。
麦香奶茶
配料:西米1/2杯，统一小麦奶茶。
练习:
1.浸泡西米，放入开水中至透明，捞出沥干水分备用。
2.将麦香奶茶冷冻备用。
3.将冻茶放入杯中，饮用时加入煮好的西米拌匀。
坚果奶茶
练习:
1.将茶叶、清水和一茶匙切片坚果放入锅中煮，然后加入20%的牛奶。
2、粗糖和坚果奶茶非常合适，可以作为甜味调料加入锅中。加入奶油后，撒上坚果片。
鸳鸯奶茶怎么做！
材料:红糖20g，艾雨粉5g，清水500ml，三花淡奶100ml，速溶咖啡粉10g，袋装红茶1g，砂糖10g，开水300ml。
练习:
1.将500毫升清水倒入锅中，煮沸。加入红糖煮沸，加入艾雨粉煮沸，关火，倒入容器中，让其冷却凝固，然后切成小块备用。
2.等凝固的时候，做奶茶。先将红茶包放入杯中，用开水冲泡10分钟，然后取出茶包，倒入100ml淡奶拌匀，即可制作奶茶。
3.将速溶咖啡倒入另一个杯子，倒入剩余的150ml开水拌匀，然后将咖啡倒入奶茶中，再加入糖拌匀。
4.最后将之前准备好的爱情玉片放入奶茶中。
贴心建议:
1，鸳鸯奶茶一般加曹宪或艾雨。我不太喜欢曹宪的苦涩，所以我更喜欢加上艾雨。如果那里没有曹宪或艾雨，可以用红糖和果冻粉代替。
2.如果调配好的奶茶不加咖啡，就是经典的港式奶茶。
3.现在中国的冬天，来一杯香香的热奶茶。如果像红薯一样是夏天，那么放几块冰块就是另一番风味了。
3.除了坚果，最近也有花生或核桃替代。
薄荷茶
-薄荷是我们生活中最有影响力的花。全世界都有栽培。最有代表性的有留兰香、薄荷、苹果薄荷。
-胡椒薄荷是最常用的花茶。其怡人的香气，易入喉，清凉的气味，可以缓解现代人紧张的生活。
-薄荷茶可以帮助消化，最适合肠道不舒服或者吃太油腻食物的人。薄荷茶对镇痛和杀菌也很有效。
练习:
将一半的薄荷茶倒入加冰的玻璃杯中，加入统一的小麦奶茶。蜂蜜可以根据个人喜好添加。
第一步:将清水倒入锅中，点燃。倒入锅中的水机制是按冲泡量的一半。比如你要冲泡4杯，那就煮2杯水。
第二步:水开之前，将预先量好的茶叶放入壶中，茶叶量与冲泡红茶时相同，根据要冲泡的杯数进行调整。另外，以皇家奶茶为基础冲泡花式奶茶时，此时也要放入其他材料与茶叶一起冲泡。
第三步:成熟后，如果茶叶已经开花，可以加入与新鲜水等量的鲜奶。也就是水2杯的话，也要加2杯鲜奶。加鲜奶后关火盖好再煮。浸泡3分钟左右。
第四步:用滤网过滤，将红茶倒入茶壶或茶杯中。就像冲泡纯红茶一样，先把红茶壶和茶杯加温。