唐山红岩餐厅可以套肘子吗？

唐山有四家红岩餐厅。你可以打电话预订肘子。红岩餐厅的第一道菜用料考究，工艺复杂，时间极长。很多人去红岩餐厅，专门吃红岩肘子。

鸿雁酒楼的创始人叫杨廷珍。他原本是唐山另一家餐馆的伙计。1937年，他开了红岩饭店。