哪些绿茶是名茶?
第一,龙井绿茶
龙井茶是浙江省的特产,是中国国家地理的标志性产品。特级龙井茶外形扁滑挺拔,色泽淡绿顺滑,香气鲜高,滋味鲜甜,叶质嫩白。
龙井茶是世界上最好的茶叶,因为它色泽翠绿,外形美观,味道香醇。其独特绝世的外观和“轻远”“香清”的非凡品质,在众多名茶中独树一帜,位列中国十大名茶之首。
二、“碧螺春”
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一。它属于绿茶的范畴,有1000多年的历史。碧螺春又叫“洞庭碧螺春”,因为它产于江苏省苏州市吴县(今苏州吴中区)洞庭山、太湖洞庭山一带。
碧螺春茶紧结,卷曲如螺,白毛外露,银绿色隐绿色,叶嫩。冲泡后,茶叶缓缓舒展,上下飞舞,茶色银绿色,清香扑鼻,清凉甘甜。早在唐末宋初就被列为贡品。碧螺春,因其茶而得名,色泽翠绿,形似螺环,产于早春。
第三,黄山毛峰绿茶
黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽黄山(徽州)一带,故又称徽茶。清光绪年间谢所创茶馆。
每年清明谷雨,精选良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”饱满嫩芽,手工炒制。该茶外形微卷,似雀舌,绿中泛黄,银毛外露,鱼叶金黄(俗称金片)。
杯泡使雾顶,汤清淡黄,叶黄绿有活力,滋味醇厚甘甜,香气青涩,韵味深长。因为新制的茶披着白毛,带着尖尖的芽和采自黄山顶峰的鲜叶,故名黄山毛峰。
四、庐山云雾绿茶
庐山云雾茶是汉族传统名茶,中国名茶系列之一,绿茶之一。它原本是一种野生茶。后来托林寺的名僧慧远将野生茶改造成了家常茶。
庐山云雾茶产于江西省庐山。庐山位于江西省九江市,北临长江,南临鄱阳湖。群峰秀美,树木茂密,泉水流淌,雾气蒸腾。在这种氛围下,艺术植物熏制的“庐山云雾茶”被誉为“色比兰更香”。
五、六安瓜绿茶
六安瓜片,中国十大名茶之一,产于安徽省六安市大别山区,唐代称为“庐州六安茶”。明代称“六安瓜片”,为上品,为上品茶。清朝以茶为宫廷贡品。
六安瓜片是特制绿茶。“它历史悠久,文化内涵丰富。在世界上所有的茶叶中,六安瓜片是唯一没有芽和茎的茶叶,由单一的生叶制成。